自制辣椒酱

原料

辣椒: 500克, 盐: 100克, 糖: 100克, 味精: 50克, 醋: 100克, 甜面酱: 100克, 大蒜: 100克

步骤

1准备辣椒

2辣椒洗干净

3太阳晒两三天

4切小粒用搅拌机搅碎

5搅好辣椒和大蒜

6把辣椒,醋,糖,盐,甜面酱,放锅里煮

7辣椒煮好放凉再装瓶,吃的时候要注意卫生,不要用吃过的筷子,要用干净的筷子装,预防细菌,保存放阴凉处


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