豆腐: 2块， 猪肉: 200克， 香菇: 4朵， 蚝油: 少许， 生抽: 少许， 鸡蛋: 1个， 葱: 2根， 生粉: 1勺， 盐、鸡精。:
1豆腐切块用开水烫一下去掉碱味
2把肉剁碎
3香菇和葱切碎
4把葱花香菇和肉拌匀放入盐鸡精生粉打入鸡蛋放点生抽
5把豆腐中间挖出个洞然后把肉馅往里塞
6锅里倒入少许油把酿好的豆腐放入煎至熟也可以用蒸的焖的看个人口味。