红烧肉芋头土豆

原料

土豆: 半个, 芋头: 半个, 五花肉: 500g, 酱油: 酌量, 蒜头: 3个, 红辣椒: 2个, 鸡精: 酌量, 盐: 酌量

步骤

1先把五花肉切块,炒锅里放点油,把五花肉放下去,爆炒一下

2然后把土豆和芋头切成丁,一小块一小块的,放进锅里,煎一下,等芋头和土豆有点变色,然后在倒水煮

3水倒些在锅里,水要没过芋头,放盐,蒜头,辣椒,鸡精和酱油,盖上锅盖,改为中火,煮一下,芋头和土豆才会熟,等到锅里的水快没了在关火。

4锅里的水快没了,就可以盛起来啦,试吃一下非常的香

小技巧

因为有放酱油,盐要少放些,不然会有点咸


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