红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒
1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用 2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净 3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲 4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲 5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可