麻辣啤酒虾尾

原料

花椒: 适量, 朝天椒: 半斤, 姜: 一大块, 干辣椒: 二两, 啤酒: 一瓶哈啤, 虾: 十二斤, 生抽: 适量, 耗油: 适量, 食盐: 适量, 食用油: 一斤, 香叶: 六片, 桂皮: 二块, 八角: 十个, 大蒜籽: 一球, 辣妹子: 半瓶

步骤

1把油烧红…除食盐 辣妹子 啤酒外的作料全部爆香

2待作料爆香后…加入十二斤小龙虾虾尾…待虾尾爆香后加入食盐…

3加入食盐后加入哈尔滨啤酒一瓶…加入辣妹子半瓶…加入耗油生抽适量…继续熬制啤酒快烧完的感觉…加入一点点水…待水熬干…

4出锅…

5享用~ (吃到一半的时候可以煮点面条…面条不用煮太熟…待虾尾吃完后沾汤汁吃…味道很棒哦)


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