原料

酵母: ， 面粉: ， 盐: ， 油: ， 五香叶子:

步骤

11、先将五香叶子洗净控水，待用

22、酵母粉用温水融开加面粉揉成面团，放置温暖的地方发至原始面团的两倍大。

33、面团发好后取出揉合排气，排好气的发面团擀成大圆薄饼，均匀撒上盐，抹匀油，再均匀撒上五香叶子（控干水分后切小片），然后卷成长条，静置12-20分钟。

44、静置好的菜卷冷水上锅，笼屉底部可以涂上一层油防粘，开大火从上气开始计时，10分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，静待两分钟再揭开。

55、蒸好后的菜卷取出切段即可食用。