原料

山楂: 500克， 砂糖: 220克，如果不喜欢太酸可增加至270-280克， 纯净水: 200克

步骤

1山楂洗净沥干水分。 去核加砂糖腌一小时左右。

2腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。

3启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。

4打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。

5期间不停的翻炒，至粘稠基本不流动的状态就可以了，大约15分钟左右。

6倒入提前涂油的容器中，晾透晾干即可切块食用。

7切块食用。