原料

菠菜: 1小把， 蛋黄: 2个， 盐: 一丢丢

步骤

1菠菜洗净烫熟

2放入料理机，加入蛋黄，一点点水，搅碎

3加三勺面粉，继续搅拌

4下厨房买的锅，没有加油，加热后，倒入面粉糊

5表面凝结后，单身继续加热，然后出锅，

小技巧

全过程小火，我是不粘锅，没有涂油，如果不是不粘锅，就要抹油。