原料

高粉: 200g， 奶粉: 10g， 白糖: 20g， 酵母: 5g， 盐: 2g， 鸡蛋液: 50g（2个鸡蛋，剩下刷面包表面）， 黄油: 18g， 水: ＜100g， 椰蓉馅：: ， 椰蓉: 30g， 白糖: 25g， 鸡蛋液: 20， 牛奶: 10g， 黄油: 20g

步骤

1高粉、奶粉、白糖、盐、酵母混合均匀，加入鸡蛋液

2黄油融化加入1中

3揉好，盖上保鲜膜放入烤箱发酵1.5小时

4发酵后的面擀成长方形，将馅料混合均匀，放三分之二出，三层折叠

5切成小条，两头反方向扭转，放盘

6面包表面刷上鸡蛋液，放入烤箱，上火200℃，下火＞200℃，20分钟，拿出翻一下，再烤五分钟，搞定