手工酒酿饼

原料

酒酿: 300克, 低粉: 400克, 糖: 40克, 酵母: 5克, 泡打粉: 5克, 椰子油(或植物油): 30毫升

步骤

1酒酿放入料理机搅打成浆

2成浆的酒酿放入大盆

3将椰子油放入搅拌

4所有食材放入浆里,搅拌成团

5按摩面团成光滑团,发酵成两倍大

6按照自己的需求分成团,做成圆形饼状

7小火烘烤

8烘烤的时候要注意翻面,略微频繁点,容易糊


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