简介

今年的春天真的特别寒冷。寒冷之中，不幸的事情又接连不断的发生。每每听到这些天灾人祸的消息，都心痛不已。欣慰的是，除了心痛，更多的人无私的伸出援助之手，为救灾奉上一份绵薄之力。让这个春天暖气融融。

原料

土鸡半只，泡好的蘑菇适量，木耳适量，葱3段，姜2片，盐，香菜适量

步骤

1、鸡洗净切块，泡好的木耳，香菇处理干净，姜切片，葱切段。 2、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水。 3、大火烧开，继续大火，撇去汤中的浮沫，转入慢炖煲中3~4个小时。 4、面条煮熟，捞出，放入香菜、盐，加入鸡汤即可。

小技巧

慢炖锅使用窍门，慢炖锅真的很慢，我通常会在里面加少许水，处理鸡块的时候，就把锅通电，待到鸡汤除完血沫，慢炖锅的温度正好达到适合煲汤的状态~~