原料

皂角米: 40粒， 银耳: 半朵， 莲子: 4粒， 枸杞: 适量， 黄冰糖: 适量， 红枣: 4粒

步骤

1皂角米清洗过后泡12-20个小时

2银耳泡3小时（我泡了12个小时）

3莲子泡3小时

4枸杞清洗干净备用

5砂锅加水加入银耳、皂角米（泡的水不要倒掉，一起倒入锅内）、枸杞、大枣、莲子大火煮开，转中火，煮1个一个小时后就已经很稠了，倒入黄冰糖，冰糖化开关火。