米饭: 150g， 鸡蛋: 一只， 老干妈: 一勺， 芦笋: 三根， 胡萝卜: 20g， 蒜: 两瓣
1如图，胡萝卜 芦笋切丁，大蒜切末，鸡蛋打散。放一旁待用。
2锅烧热放油，先炒鸡蛋，刚熟的时候就出锅待用。
3放一大勺老干妈，烧热倒入胡萝卜和芦笋一起炒。忽略黑乎乎的锅 毕竟是老干妈....炒到快熟时倒入米饭、蒜末，炒出有蒜香味儿以后，倒入鸡蛋一起炒。盐加一丢丢就好。
4炒好装盘就OK啦，灯光嘛…客厅就这颜色～不过很好吃哦！
炒鸡蛋时少放点油，后面炒老干妈的时候里面会有很多油的。