菌菇（随意搭配，可草菇蘑菇香菇）: 若干， 盐: 一小勺， 葱末: 若干， 食用油: 一勺
1热锅，热食用油
2各类菌菇沥干水分一起倒入油锅翻炒
3倒入小半碗清水，盖上锅盖，中火炖3分钟
4开盖撒葱花和盐，翻炒出锅