原料

蒜苔: w克， 牛肉: 克， 油: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量

步骤

1牛肉切丝

2蒜薹用水清洗泡一泡

3大火炒，把肉的水分炒出来肉香出来

4加入蒜苔

5然后加入盐料酒酱油，喜欢汤泡饭的可以少加一点水。

小技巧

可以大火多炒一会，蒜薹有点糊糊的更香，菜汤泡饭无敌了