培根: 几条, 口蘑: 五个, 芦笋: 一把
1培根切块
2口蘑切稍微厚些,这样能保留本汁
3开水中加盐沓过
4不粘锅中到油,把培根炒出肥肉的油。注意不要糊了。糊底后颜色就不好看了。
5加入口蘑,尽量干炒,可以烤出口蘑的香味来。然后加黑胡椒,让黑胡椒出味儿。
6加入芦笋,加少量水,让味道混合。最后加半杯鲜牛奶,炒出浓郁味儿后,装盘。
7我的培根炒糊底了,所以不够清爽。
也可以加鲜奶油,根据个人口味吧。小孩女性比较喜欢。男性可能更喜欢鲜牛奶,味道淡些。 黑胡椒一定要放到位,否则镇不住牛奶味。