山药: 1块， 猪肉: 100克， 大料: 1个， 葱段: 适量， 姜片: 适量， 盐: ， 鸡精: ， 小葱: 适量
1先将猪肉切小块，入冷水，加葱姜，煮开捡出，水倒掉。
2山药切滚刀块。备用
3清水入锅，加煮好的猪肉，加八角，大葱，姜，盐；大火煮开5分钟调中火继续煮10分钟左右加入山药，继续煮20分钟；
4看汤汁多少，喜欢喝汤的可以煮的时间稍短一点； 加鸡精出锅；撒小葱花； 老公说，完美！?