糍粑: 1大块, 黑豆粉: 适量, 红糖浆: 适量, :
1用料
2用切模将糍粑切成小圆形
3在盘中摆好
4封好保鲜膜,放入锅中,蒸5分钟左右
5糍粑变软,出锅
6裹上豆面,浇上红糖浆,食用
用切模只是为了造型,也可以直接用刀切成小块。 糍粑本是熟食,蒸制时间不宜太长,以防软塌失形。