原料
鸡蛋: 1个， 隔夜饭: 一碗， 盐: 一匙， 剩菜: 一些些， 酱油: 一汤匙， 红烧牛肉: 中午剩的一点点
步骤
1先打蛋，因为我一个人吃，所以只打了一颗蛋 打的时候可以加一点点盐
2忽略锅的挫2333 先倒油，温热，把打好的蛋倒下去 我以前炒蛋炒饭，就是放下去就开始翻炒，导致鸡蛋总是碎渣渣，所以这次我让它先煎一下，再炒
3蛋炒得差不多，也就是没有汤汁到处荡的时候，放剩菜 中午的剩菜 一起翻炒半分钟，中火 把先盛好的隔夜饭倒进锅里 一起翻炒
4因为我是肉食动物，所以光是鸡蛋是不能满足我的，还好冰箱里还剩一点点红烧牛肉 就加进锅里一起翻炒，还是中火 为了给米饭上色，就加了一点红烧牛肉的汤汁和酱油 快起锅的时候加了半匙盐 大火翻炒两下就可以起锅了
5一碗化腐朽为神奇的蛋炒饭就这样出锅了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小技巧
油不要倒太少，小心粘锅，也不要倒太多，不然太油腻了，一个掌心差不多了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
