粗粮饼干: 120g， 黄油: 60g， cream cheese: 400G， 糖: 120g， sour cream: 200g， heavy cream 鲜奶油: 150G， 鸡蛋: 2个， 玉米粉: 2大勺， 香草精: 1.5大勺， 柠檬: 1/4个， raspberry: 200G， 糖: 40g
1饼干压碎与融化的黄油搅拌铺底
2依序搅拌cream cheese和糖，加入cour crwam 搅拌，加入heavy cream 搅拌， 加入鸡蛋搅拌，加入玉米粉搅拌，加入香草精，柠檬汁搅拌，入模具。
3如模具为活底，在模具外加锡纸防进水，放入一托盘，放入热水，烤箱180度烤30min，后150度烤30min，
4烤箱静置1小时，拿出放凉后冰箱冷藏6小时。脱模具。
5覆盆子酱，200g raspberry➕40g糖盖保鲜膜进微波炉加热4分钟。拿出过滤，细化成酱