面粉: 500g， 五仁: 150g， 水: 240g， 酵母: 3g， 泡打粉（可不加）: 1g， 糖（凭爱好减少）: 150g， 花生油: 一小调羹
1芝麻炒香，五仁炒香，为了不那么上火，稍微炒一下就可以了，喜欢吃香口的，可以炒干一点。
2炒好的五仁
3加糖和水，一起放到搅拌机打果汁那种打一下，有点颗粒感更好吃。没有搅拌机的亲可以用保鲜袋包住，用锤子敲，或者碾压，只要思想不滑坡，方法总比困难多。
4加入酵母，泡打粉搅拌
5开始最辛苦的运动，揉，为了面皮光滑，加入一小调羹的花生油。从粘手揉到不粘手，面光，手光，盆光，我一般揉15分钟左右，手膜那种，我是不会的。
6发酵2个小时，蓬大了一倍多，然后再加少少面粉揉2分钟，可以看到五仁的颗粒，闻到五仁香味。
7做造型。。。。这是我弱点，蒸格抹油，放馒头，记得留间隔。然后放置10分钟后，放到锅里蒸，从冷水开始开盖蒸，等水滚的时候，盖上盖子，中大火蒸20分钟，焖3分钟，起锅。
8出锅。。。这个颜色。。。这个形状，太震惊了
虽然样子丑，但是架不住好吃。