猪肘子: ， 土豆: ， 大料: ， 茴香: ， 辣椒: ， 花椒: ， 姜: ， 老抽:
1肘子去大棒骨切块
2水开了把肘子焯水
3焯水时准备配料
4老抽，十三香，盐还有之前配好的料都一起倒入电压力锅，加水没过肉即可。至于具体家调料要看个人喜好和经验了
5开压力锅到肉类或者蹄筋类
6肉炖好了后把桂皮八角取出来，土豆切成块放锅里开到煮饭那个档就可以了～
7配上一碗米饭～不用其他菜了～