白萝卜炒香菜

原料

白萝卜: 半颗, 香菜: 一大把, 蒜头: 几瓣, Mustard: 半茶匙, 橄榄油: 少许, 盐: 少许, 牛肉汁: 若干

步骤

1白萝卜切丝,要认真切成细的丝。

2香菜切碎,很美貌。

3一口好锅,必须不沾。热锅,冷油,放蒜煎香。

4放白萝卜丝翻炒,放盐,盖锅盖闷一下。

5熄火,放香菜和黄芥末炒匀。

6吃!

小技巧

全程无出现的牛肉汁,是煎完牛排没洗锅剩下的…… 如果全是蔬菜,味道层次不够丰富,没有这份机缘的,考虑放高汤吧。?


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