原料

意面: 250g， 蘑菇: 1个， 胡萝卜: 适量， 青椒: 适量， 火腿: 适量， 番茄酱: 适量， 玉米油: 适量， 香油: 适量， 胡椒粉: 适量， 葱: 少量

步骤

1把所有配料切片，切丝备用~

2所有调料放置备用~

3大火烧开水，放入意面煮10分钟，时常搅拌~防止粘锅，留意意面的状况~煮好后过一遍凉水滤干水分备用~

4先倒入玉米油，依次下入配料翻炒，七分熟倒入番茄酱进行调味，番茄酱的用量根据个人口味适量，搅拌均匀加入意面快速翻炒入味，两分钟左右，加入胡椒粉即可出锅~为了美观和口感撒上葱花也是极好的~

小技巧

建议选用黄油会更香，如果条件不允许可以使用色拉油或者玉米油等无味的油，如果使用花生油可以能会破坏番茄酱的味道哦~