原料

桂花蜜: 20g， 低粉: 100g， 糖粉: 10g， 食用油: 50g， 奶粉: 5g

步骤

1准备食材，我用的就是普通的罐头桂花蜜，淘宝上都有的。其他基础食材就不多说了

2将桂花蜜 白砂糖加入食用油中，搅拌均匀。低粉和奶粉混合均匀后过筛倒入。

3搅拌混合成面团。我是装在饼干磨具里面的。然后放速冻层完全冷冻变硬后，可随时取出来烤。

4切片，装盘，中层165度，十分钟到十五分钟吧，烤至表面泛黄即可。

小技巧

因为家里没有黄油了，尝试用了平时烧饭时用的油，就是普通的葵花籽油。没想到口感也还可以。但是相比较，用黄油制作的饼干更香，而且在揉成面团的时候，用黄油的面团粘合度高不容易松散。 如果用植物油混合面团后，不容易成团就适量的多加一点油。 我比较懒，所以成功的配方，我会一次性做很多面团，就冰在冰箱里面，想吃了就切一点烤。一般面团在速冻层我有放过一个月都没有问题的。