原料

杨梅: 半筐， 冰糖: 20g， 柠檬薄荷: 10片

步骤

1选出紫色的杨梅，吃掉，直到牙齿有点不听使唤。

2剩下的杨梅怎么办？水煮沸后加入冰糖，然后倒入杨梅，边煮边搅拌，把白色的浮末撇去。

3用漏勺把杨梅压碎，这个过程有点费劲呢。

4过滤出满满一大碗杨梅汁。

5放凉，配上柠檬薄荷，好清凉爽口。

6滤出的杨梅肉丝，烘干一下，也很好吃哦。