原料

蛋白: 1颗， 猪绞肉: 200g， 马蹄: 30g， 洋葱: 20g， 咸瓜肉: 40g， 姜末: 10g， 蒜酥: 10g， 葱: 2g， 牛头牌辣味咖喱块: 2块， 白胡椒粉: 少许， 米酒: 少许

步骤

1咸瓜肉切碎、马蹄切碎、姜切末、洋葱切碎备用。

2取碗将猪绞肉及作法1料及蒜酥、蛋白、酒、拌搅均匀备用。

3将搅拌均匀绞肉倒入成品碗中，蒸20分钟取出

4将步骤3汤汁倒于锅中再加入咖喱块煮至浓稠淋上肉饼上,以点缀葱丝即可。