肉末: ， 生抽: ， 生粉: ， 豆腐: ， 葱:
1肉末用生抽、生粉腌制，豆腐切块平铺。
2热锅倒油，翻炒肉末至发白。不用炒的太久，过会儿还要蒸的。
3豆腐稍淋生抽，把炒好的豆腐平铺上去，开蒸锅蒸10分钟。
4蒸好撒葱花装点，完成！