沙茶肥牛炒一丁

原料

沙茶酱: 少许, 肥牛: 少许, 蔬菜: 随你喜欢, 鸡蛋: 一个

步骤

1先把出前一丁或其他泡面煮散,先不要煮太软,等一下还要炒。

2利用煮完泡面的水也把生肥牛表面的脏东西过一过水,几秒就好。

3干净的锅加一点点油,把鸡蛋炒散盛起备用,也把蔬菜炒一下,半熟就可以了,炒完也一块盛起 (外面的大部分的炒泡面都是加芽菜,不过那天家里没有,就用了其他菜。)

4然后直接在锅中再加一汤匙左右沙茶酱,加肥牛快速翻炒一下,半熟后再放进蛋,菜和煮熟了的泡面一齐快炒!喜欢味道重的,可以在这时再加一点点沙茶酱快炒(这时加一点点点点的水一齐炒就不会太干了!但千万不能多,真的只能一点点!不然可以要炒到天荒地老才能变干!)炒好后盖上锅盖,关火,焗个十几秒,拿个盘子开动啰!


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