龙猫龙猫,快到我的碗里来吧!

原料

白米饭: 手抓3把米, 黑芝麻酱(瓶装浓稠): 半汤匙(可酌情), 香菇: 1朵, 黄瓜: 小半根, 菜花: 3小枝桠, 鸡蛋: 1个, 海苔: 2片, 肉松: 3小撮, 盐: 约莫共1勺, 橄榄油: 约莫共4勺

步骤

1史上最详细的宝宝营养餐做法,认真看了哟 根据经验,在做这种拼盘的时候,为了不让米饭变硬和干,应该先做好前期配菜的准备工作。 首先可以先用电饭锅煮米饭,可以直接在电饭锅里放少许盐和鸡精拌匀,或者纯白米饭看个人爱好啦。 饭保温待用

2菜花摘出3小枝桠,切成2半成小树的样子,过水抄熟。香菇1颗切成4半,可把把与伞头分离切开,拼盘更好哟。

3加入少许油先炒香菇,炒2分钟让锅里有香菇的味道,熟透后再加入菜花,一起翻炒,此时可以加入适量盐(酱油也可以提味,但色泽会不好看),(鸡精看个人需求,小宝宝尽量不放) 菜花时间翻炒下即可1分钟左右可以拿出。保证菜花的色泽

4黄瓜洗白白,最好选用小体型的黄瓜,没有刺,色泽鲜亮。切成片,放入蒸锅,蒸3分钟左右,时间太长颜色和口感会不太好,保持清脆。然后放置待拼盘

5好啦,最关键的时刻到啦 就是利用米饭做造型啦。首先米饭分成2种,一种小份的大概3大勺米饭拌入芝麻酱用保鲜膜包住,团成团,然后拍扁(最好放在保鲜膜中先别拆,否则饭会变硬)用于龙猫的身子。 身子做完啦,耳朵也如法炮制

6然后是龙猫肚子,用白米饭捏成团,叠在芝麻米饭上。我家娃很爱吃肉松,我买了好的肉松,塞一点在饭团里,增加味道。

7然后用奶酪,剪出笑脸形状。剪出海苔的竖线粘贴到奶酪片上。再用吸管按出2个眼白的圆形。剪出2个圆形海苔(可以用磨具按压,但我觉得不好用,海苔总是撕不下来,还是剪比较快) 同样剪出肚皮的小月亮一样的5片海苔。 用牙签一一粘贴到对应的位置

8龙猫做好,到煤球啦。用海苔包住米饭继续用保鲜膜捏成圆形。 同样用奶酪和海苔做眼睛贴上,放在龙猫头上。我做的煤球有点大,小点就更好看了。

9怎么能少了白色精灵。把煮好的鸡蛋切半。头部切出小三角。正面贴上眼睛,放在龙猫边上就ok啦 另一半鸡蛋用来做太阳

10最后,就是将原来做好的配菜一一摆上。脑子里想象一个小森林,有蘑菇,有小树。 黄瓜摆好做草坪。剩下如果有葡萄可以放一些,增加森林的梦幻感:)一切完美啦

小技巧

孩子的米饭水要多放,切记不要太硬。 菜花可以换成你喜欢的,比如芥蓝 精灵可以用鹌鹑蛋代替,那样更萌一些哦 芝麻酱米饭如果不爱吃,可以用黑米参入白米,增加一小点糯米,让米饭口感更好一些


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