竹荪瑶柱骨头汤

原料

竹荪: 约5条, 瑶柱: 10几粒,视瑶柱大小而定, 骨头: 200克

步骤

1将竹荪泡发:取适量竹荪去掉竹荪裙,用清水泡发(加点醋)泡发30分钟左右,捞起去水,用清水重复泡发2~3次,每次15分钟左右,切段后即可煲汤。

2将瑶柱清洗干净,备用。

3将骨头飞水,洗净后放进锅内。

4将所有材料放进锅中,加入适量的水,选择煲汤按钮,耐心等待美味的出炉吧!

小技巧

这个用料是一碗汤的量,可适当增减。


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