米饭: 一碗， 牛肉: 50克， 豌豆粒，玉米粒，胡萝卜粒: 适量， 蒜瓣: 三瓣， 盐: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 胡椒粉: 适量， 淀粉: 适量， 火腿肠: 一根
1牛肉解冻切成粒，加生抽、料酒、胡椒、淀粉腌制十五分钟，蒜瓣切末，火腿肠切粒
2锅中倒入适量油，放入牛肉粒和蒜蓉翻炒至牛肉变色，再加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒（我妈在翻炒的过程中拍的。。原谅它不清楚?）
3翻炒一两分钟以后加入米饭翻炒（我家平时都做的杂粮饭，白米饭也是一样的）
4最后加入火腿肠翻炒一会，加入适量盐，出锅！啦啦啦