玉米排骨汤

原料

排骨: 16块小排, 八角: 1个, 香叶: 1片, 桂皮: 一小块, 玉米: 2个, 姜片: 适量, 葱: 适量

步骤

1准备一颗八角 一片香叶 一小块桂皮 切好姜片(怕腥可以多点姜) 葱段(长一点) 玉米切成小段 或者大一点再切两半(事实证明自己想竖切两半很困难?)刀举高一点切下去一步到位!

2鲜排骨放入沸水中焯水 重新煮开后盛出排骨

3玉米 排骨 姜片 香料一起放入锅中 加入没过玉米和排骨的水 大火煮开转小火 一直煮起步1小时

4葱段晚点放因为容易煮烂 也可以出国前放点嫩豆腐煮煮

5出锅前可以放点香菜 看个人喜好

小技巧

不喜欢香料味可以不放或者再少点~ 配料用量可以自己适当调整


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