原料
猪板油: 10元, 一碗清水:
步骤
1猪板油洗一下切小块
2锅里加入小块猪板油跟一碗水,盖上盖子开火,烧开转中小火闷煮1/2分钟,开盖转最小火,要经常翻炒防止猪油渣烧糊影响味道,一定要最小火慢慢熬,不然出来的猪油会有味道,熬到猪油渣金黄就好了
3凉了之后就是白花花的猪油了,凉了之后放冰箱冷藏哦!
小技巧
闷煮一下开盖就要马上转最小火,火大了出来的猪油味会很大
猪板油: 10元, 一碗清水:
1猪板油洗一下切小块
2锅里加入小块猪板油跟一碗水,盖上盖子开火,烧开转中小火闷煮1/2分钟,开盖转最小火,要经常翻炒防止猪油渣烧糊影响味道,一定要最小火慢慢熬,不然出来的猪油会有味道,熬到猪油渣金黄就好了
3凉了之后就是白花花的猪油了,凉了之后放冰箱冷藏哦!
闷煮一下开盖就要马上转最小火,火大了出来的猪油味会很大