年糕: 2根， 橄榄菜: 适量， 蛋皮: 适量， 水: 适量， 葱末: 适量， 橄榄油: 适量
1年糕切片，蛋皮切丝备用
2用适量的橄榄油把年糕两面煎一下
3加入适量的橄榄菜和少量的水拌匀，盖上锅盖闷一小会
4加入蛋皮、肉松拌匀
5撒上葱花开吃
喜欢吃烂点的，可以多加点水煮一会 橄榄菜一定不能放多，不然咸得进不了嘴