西红柿: 1个， 土豆: 一个， 玉米: 一个， 葱蒜: 适量， 酥肉: 适量， 盐、油: 根据自己口味
1所有材料
2土豆切片，玉米切杰，葱蒜切片
3西红柿画十字架蒸透（炒的时候更容易出汁）
4西红柿蒸透后去皮。
5蒸透的西红柿切成丁。
6油热后加入葱蒜，西红柿丁爆炒，直至西红柿炒出汁。
7加入土豆片和玉米，翻炒几下后加入水。
8加入水后翻炒几下。
9水开了后加入酥肉。
10煮十分钟，最后根据自己的口味加入佐料。
1.西红柿一定要煮透，这样炒的时候更容易出汁。 2.出锅前可以用淀粉勾兑哈，这样汁更浓稠！