原料
盐: 适量， 香油: 少许， 五花肉: 500克， 小葱: 一把， 乾花椒: 适量， 味精: 适量， 料酒: 适量， 鸡精: 适量（放不放看自己）， 豆瓣酱: 适量， 白糖: 适量， 蒸肉粉: 适量， 红薯: 适量
步骤
1五花肉切片(这块肉我发现有毛，所以就去了皮。)
2加上椒麻(小葱和适量干花椒一起剁碎)，盐，味精，料酒，鸡精，豆瓣腌制
3红薯(不知道怎么是黄的)上锅蒸可以放适量白糖，这样会更甜点
4红薯上放上码好蒸肉粉的五花肉，然后就是等着吃了。
5为了更好看撒了点葱花
小技巧
如果对自己的厨艺不太放心，腌制的时候盐不要一次放，先少放点然后尝尝，不够再加，料酒少放点不然很大的料酒味。通用的。祝看到的朋友用餐愉快！
