黑糖姜母茶

原料

黑糖: 500g, 老姜: 250g, 红枣: 50g, 枸杞干: 10g, 桂圆干: 10g, 蜂蜜: 随意

步骤

1黑糖块打碎成小块  不打也行  这个黑糖是之前去云南旅游买的  所以会有桂花和玫瑰花瓣  平常做的话用正常的黑糖就行

2老姜洗净不去皮切碎  用搅拌机打成泥也可以

3红枣去核  加适量的水煮烂  然后捞出红枣  剩下的水里加入黑糖和老姜继续煮  一边煮一边搅拌  然后陆续加入枸杞和桂圆  煮的差不多了就加入红枣  然后再煮一会出锅  煮的时间可以自己决定  时间短就稀  时间久就厚

4煮的时候可以加一点蜂蜜  这样泡水喝的时候会甜一点  放凉之后就能装罐了

小技巧

里面的配料可以根据自己口味加的  不喜欢可以不放 喜欢的可以多一点  煮的时候不能盖盖子  要随时搅拌  这一份的量正好装500g的罐子满满一罐子  我是煮的比较浓稠的  后面挖来吃的时候都有点费力


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