原料

冬瓜: ， 盐: ， 香菜: ， 酱油:

步骤

1冬瓜去皮切成块，开水煮三分钟捞出控干

2炒锅烧热倒油，放入冬瓜块翻炒，加适量盐和酱油，盖上锅盖焖至软烂即可

3临出锅时放香菜提味