长糯米: 150克， 鱿鱼丝: 30克， 五花肉: 100克， 香菇丝: 20克， 虾米: 10克， 香菜: 少许， 小磨坊蒜风味油: 10cc， 小磨坊葱风味油: 10cc， 盐: 少许， 酱油: 适量， 糖: 少许， 小磨坊白胡椒粉: 适量
1将长糯米洗净净泡5小时沥干，再用大火蒸熟。
2五花肉切丝，鱿鱼丝泡水。
3起油锅放入小磨坊蒜风味油炒虾米、香菇丝，再加入五花肉、鱿鱼丝、盐、酱油、糖及白胡椒粉调味，再拌入饭中拌匀。
4起锅后再放入香菜即可。
香菇丝切细丝点 , 才不会吸收过多酱汁 , 倒致香菇过咸的状况