快手番茄牛肉粉

原料

牛肉: 200克, 番茄: 一只, 黄白菜: 适量

步骤

1先把番茄和牛肉切块备用

2热锅热油,加入番茄炒至软烂,番茄汁水全部释放出来。

3加入牛肉翻炒片刻

4让番茄汁全部包裹在牛肉上,再翻炒片刻。

5倒入事先烧开的水,撇去浮末。

6大火炖煮十分钟,直至汤变浓稠,加盐和生抽调味。

7拿出粉条备用

8将粉条下入开水中,煮两分钟直至粉条全部散开,捞起,再下入青菜,煮熟后捞起,盛入碗中。

9准备工作已经全部做好啦,上桌!

10浇上汤汁,开吃!

小技巧

我家做菜基本不放其他调料早晨可以适当清淡,少放油,加盐的时候,适当多加一点,因为粉条是没有味道的,依个人口味调整。


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