电饭锅版腊味饭

原料

大米: 适量, 广式腊肠: 适量, 青豆: 适量, 胡萝卜: 适量, 甜玉米粒: 适量, 土豆: 适量, 酱油: 适量, 葱: 适量, 或者其他一切你认为想吃的食材(o^^o): 适量

步骤

1米洗好,放上水,水量比平时煮饭略多一点点。

2其他所有食材切丁,腊肠切片

3葱分成葱头和葱花,分别切粒

4锅烧热,放油,油比平时炒菜的量多一点点,然后放葱头爆香,按顺序加入土豆粒,青豆,胡萝卜粒,腊肠片,玉米粒等,原则上是最难熟的先放,容易熟的最后放。

5炒到土豆有点焦的时候,放盐,放酱油再翻炒到酱油香味出来,就直接倒到电饭锅跟大米一起。

6开电,直至饭熟。然后开盖,撒上葱花,然后用饭勺把米饭捞匀,再盖上锅盖捂十分钟左右,让米饭的水分充分吸收。

7开动啦!好吃的简直停不下来^ _ ^

小技巧

1、一定要用广式腊肠,无法替代。香气四溢!


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