羊排: 500克， 黑胡椒: 适量， 孜然粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 洋葱: 半个， 姜: 片， 蒜: 半只， 土豆: 一只
1提前一天将羊排切块用盐和一半孜然，补发黑胡椒拌匀放冰箱
2切好洋葱和土豆，在烤盘放好锡纸，铺上葱姜蒜洋葱，继续铺好羊排和土豆，撒上剩余孜然胡椒和辣椒
3铺好后用锡纸盖住
4放入预热5分钟的烤箱上下200度烤30-40分钟，之后将上面锡纸拿掉继续烤10分钟，然后放点香菜就可以吃了