原料

芒果: 400克、， 牛奶: 90毫升、， 白砂糖: 50克、， 淡奶油: 80毫升、， 吉利丁粉、: 8克、

步骤

1芒果去皮，取果肉用搅拌机打成泥状。(如果对大芒果过敏可以用小芒)

2将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合。

3锅中放细砂糖、倒入牛奶，用小火加热至融化。(不能煮沸)

4待牛奶温热时倒入吉利丁粉，搅至融化。

5再加入芒果泥，拌匀。

6放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即可。