原料

肉桂粉: 10g， 消化饼干: 300g， 黄油: 60g， 接下来是Filling的配料: ， 马斯卡彭芝士: 454g， 葡萄柚: 一只， 蜂蜜: 55g（或细砂糖50g）

步骤

1将黄油融化，之后与搅碎的消化饼干一起搅拌至混合物称粗颗粒状，加入肉桂粉，再次搅拌均匀。

2用勺子将派底压平坦紧致，放入冷冻，冻一小时。

3取葡萄柚皮屑5g后，将葡萄柚对半切开，粗暴的用你的手将果肉掏出到盆里，这样做你既可以保留漂亮的粉色果肉，还可以挤出适当的果汁。

4与此同时，将马斯卡彭芝士放置室温，与葡萄柚的果肉和果汁放到一起，加入蜂蜜或者糖，搅拌均匀（可以用电动搅拌器也可以手动搅拌）

5把冷冻里的派底取出来，将派馅倒进去，填个9分满也就差不多了（要是填不了9分满，7，8分也可以了，你没必要哭；而你要是有多余的也不用浪费，可以冷藏起来，抹到面包上什么的吃都可以。） 冻起来这个可爱的小玩意，我冻了差不多4个钟头就切开吃了。