芹菜: 适量， 肉丝: 适量， 蒜: 适量， 生粉: 适量， 红色酸辣椒: 适量， 姜: 适量
11、首先把锅热一下，把肉丝切成条状，拌上生粉和盐腌一小会，然后把肉放入热油中拌炒一下再端上来放入碗中
2然后锅中放油，把红色酸辣椒切成条状放入锅中，把芹菜、蒜和姜切成条状，约三厘米，一起放入锅中翻炒，加少许盐。
3然后一并把肉放入锅中！拌炒大约两三分钟就可以了，这样肉才够嫩，口感才会好，时间差不多就可以装盘咯。
一份香香的酸辣椒炒肉丝就上盘啦！呵可闻着那个香啊！