葱油鸡丝打卤面

原料

面条: 3两, 鸡胸肉: 3两, 小水葱: 1小把, 胡萝卜: 半根, 蚝油: 2大勺, 豆瓣酱: 2大勺, 白糖: 1小勺

步骤

1全部食材合影

2鸡肉切丝,小葱切段,胡萝卜、黄瓜用料理器制成超长蔬菜丝。

3中火煎香小葱至焦黄,取出小葱留用。

4在葱油中煸炒鸡丝,再倒入混合调味料翻炒,收汁。

5装盘时记得摆放煎香的小葱段。

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