西红柿: 10个， 鸡蛋: 5个， 葱: 半根， 盐: 10克， 糖: 30克， 花生碎: 适量
1西红柿上十字花刀，放进热水中，像图片一样捞起备用。
2西红柿切薄片，放一旁备用
3炒好鸡蛋备用，不能炒太老。
4西红柿放入油锅翻炒，西红柿翻炒到碎，再放入鸡蛋。放入白糖、盐。
5成品出来喽！
一定去皮，口感更加好。