原料

红萝卜1根，西红柿1个，卷心菜半个，土豆2个，牛肉250克，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量

步骤

1.牛肉洗净后焯水，然后用搅拌机打碎。 2.土豆及红萝卜去皮洗净后切粒。 3.西红柿洗净后用搅拌机打碎。 4.卷心菜洗净后切丝。 5.水烧开后加入牛肉碎、土豆粒、红萝卜粒、西红柿碎、卷心菜丝。 6.煮半小时加入调味料即可。