草莓: 1kg， 冰糖: 适量， 柠檬汁: 几滴
1做草莓酱?当然先需要草莓啦……市面上的大多都和化学农药亲密接触过N次，我们就只能选禄丰小芳自己种的啦！
2这么美味的草莓！先用水清洗清洗，没有农药化肥啥的，就把泥、灰尘啥的洗掉就行了，再顺手把绿色的小帽子去掉吧！
3洗好之后呢，就动刀，哒哒哒哒哒，切吧，都切了吧，切成小块呢等下熬得快！
4切好了，就再把先头准备好的多晶冰糖（我们选用版纳傣家锅提，没有脱色的原色冰糖），冰糖一定得选好的，不建议选择单晶冰糖，要不然很影响口感／存放时间／用量，主要是不健康
5然后准备一个干净无油的锅（非铁锅），把我们的原色多晶冰糖加水融化成糖稀
6糖稀化好之后，就把切好的草莓一咕噜的全部倒进锅里啦，再用干净无油的筷子／铲子搅一搅，简直棒棒哒！然后就咕噜咕噜的熬吧！期间时常关照一下，搅一搅，特别是熬到后面！
7熬到快要成型（阿香婆）的时候，即水分快熬干的是，上柠檬汁！柠檬汁和冰糖都是各类果酱最好的防腐剂！
8挤完柠檬汁又继续熬呗，熬成图片中这种模式就可以按暂停键啦！最后拿出事先消过毒干净无油的玻璃瓶，把这些用时间、耐心、爱心熬出来的美味统统都收归在瓶子里！然后放冰箱冷藏！要吃的时候就拿出来舀一勺（勺子一定要干净！），美味极了！要记得舔勺喔！